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2010年9月28日 (火)

ニューヨーク・チーズケーキ

昨日の雨がうそみたいに晴れた朝
油絵でキャンバスに無造作に描かれたかのような雲

R0013132



寒いんだか暑いんだか
どっちかはっきりしてよ!ヾ(*`Д´*)ノ
といいたくなるくらい着るものに困るのよ
女の子(?)は朝から洋服選びも大変なのに!



…さて


タルトを出し始めてからシフォンケーキが出ない(´Д`;;\
なのでしばらくシフォンケーキはお休み!

というわけで


ニューヨークには行ったことないけれど
ニューヨークチーズケーキなるものを
作ってみました


R0013136_2



こんなに口どけがよくていいのだろうか

…と思うくらい
スルスルと口の中でとけていく



シンプルだけどチーズケーキ好きにはたまらない


今後、これにバリエーションをつけていこうかな

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コメント

チーズケーキも爽やかなレモン?が感じられて、こってり、ねっちょりしたチーズの感じも残りつつ、あっと言う間に口の中で消えていきましたconfident


ルガ子様
口どけと濃厚さを目指したらあんな感じのチーズケーキになりました。また作ります!今はショコラクラシック・バナナがありますよ。(ガトーショコラの中にバナナが入ってます)

NYチーズケーキ。

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2年後にNY行きを思案中。

KYのりこ、NYに行く。

星の王子様、ぢゃあない。

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