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2010年7月18日 (日)

オレンジのムースチーズケーキ

梅雨明けしましたねぇ。

夏突入


またチーズケーキをと思いましたが
食欲減退の季節
軽いものがいいなぁ


と独断で
ムースを作ろうと思い立ち
爽やかにオレンジジュースを入れ
ブラッドオレンジシロップで鮮やかに
マーブル模様を作りました

R0012559


ムースなので
下はスポンジ生地


マーブルの部分以外は白いのですが
全体的にオレンジの香り



暑くなったので
アイスコーヒーもあります

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