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2010年3月 1日 (月)

ミネストローネ

先日、
せっかくチキンブイヨン作ったので
何かつくろうかな

お店でサンドウィッチを出すつもり
なので

スープ

がいいかなと

ミネストローネ

を作ってみました

たまねぎ
ベーコン
セロリ
にんじん
キャベツ
ミックスビーンズ
ジャガイモ
トマト

を使用。

ズッキーニやいんげん
とかも使いたかったけど
具沢山すぎるかと

いや、この料理って
具沢山って意味があるらしいから
多分具沢山でいいのでしょうけど

Rimg1249s

せっかくなんで
手作りのパンといっしょに
いただきました。

・・・初なので、少し薄いかな・・・

少し煮詰めたら大丈夫。大丈夫。

と自分にいいきかせてみる。

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